第742章 好不好吃我说了不算

水，在用香料去掉腥味和水沫后煮熟，然后再同样切成薄片。

    野葱末、野蒜末、姜末、干辣椒末，再加上盐、炒熟悉的芝麻、各种香料以及‘肉’汤和调好的酱汁儿一起拌均匀喽。

    没多会儿的功夫，数量十足的夫妻肺夫就做好了。

    虽说属于凉拌菜的夫妻肺片，远没有锅里炖的牛‘肉’“杀伤力”强大，但红亮亮的汤‘色’里耀着大片大片的牛‘腿’‘肉’和牛肚、牛心、牛肝等等内脏。

    单从视觉角度上来说，同样也是相当地‘诱’人。

    更别说等走近了之后，光是汤汁的香味就足以让人狂流口水。

    得亏李安然携带的香料中就有不少的辣椒，否则以云烨带出来的那点数量，就算种植只需要辣椒籽，也绝对不可能奢侈地这么个用法。

    趁着炖牛‘肉’的功夫，李安然拿了一半已经削好的土豆又开始忙活了起来。

    考虑到这玩意儿的数量有限，李安然也没敢‘浪’费。

    粉碎、打浆、发酵、过滤、淀粉、成型，一个个工序在李安然有条不紊地忙活下，并没有‘花’费太多的时间。

    ‘奶’白‘色’的面浆从漏勺中呈现出一根根筷子大小的水柱落入开水之中后，很快凝固成了一根根仿佛面条一样的东西。

    李安然做的这个叫做土豆粉，俗称土豆面条。

    虽说面条，其实和平时吃的粉条、米线更接近。

    考虑到这玩意儿的份量少得可怜，撑死了也只能尝个味道。

    做完土豆粉备用的李安然，不得不另外准备了两样主食，面粉和米饭。

    面粉是重新再加工出来的‘精’面粉，加上之前留下的老面做成半发面，直接上锅烙成车**小。

    吃得时候只需要切下来一块就行，而这样的面饼有个很形象的名称，叫做锅盔。

    只是李安然做得这种锅盔与普通的锅盔不太一样，质地要更松软些，即便是年纪大牙口不好的人也能吃。

    至于米饭，则是从兰州‘花’高价买来的上好大米。

    没办法，大唐时期上到皇亲国戚，下到平民百姓，主食方面还真不是以大米饭为主，而是各种面饼。

    当然了，米饭也不是没人吃。只不过，有钱人吃得那叫雕胡饭，没钱的人吃得则是些糜子饭。

    好在，甭管是哪个时代，除了真正稀罕之物，否则只要有钱基本上就没有买不到的东西。

    上好的大米晶莹透亮，洗好之后放在水中泡上半拉时辰，也就是一个小时左右之后，连米带水一起再上锅蒸。

    而这时，切成大小适中的土豆块儿也被扔进了那锅炖着牛腩的大锅之中。

    几乎是这边饭彻底蒸好，那边土豆炖牛‘肉’也已经完成。

    考虑到在场的几位也都算得上是自己人，李安然也懒得在营帐里招待。

    直接让云烨将案几端出来，围着篝火正好放了一圈儿。

    每人一瓦罐的土豆炖牛‘肉’、一小碗用牛骨浓汤打底的土豆粉、一份酸辣土豆丝，还有一份夫妻肺片。

    虽说菜的数量并不多，但份量都不少。

    至于主食，则是一人分了四分之一个锅盔，再加上一瓯晶莹如‘玉’的白米饭。

    当然了，有好菜自然不能没有好酒，于是两坛烧刀子又从地下被云烨给挖了出来。

    不过这货也坏，烧刀子拿是拿出来了，却只是给自己和师兄留下一小壶，剩下的都给了李承乾和程咬金他们。

    到是同样从兰州那边买来的上等葡萄酿，俩师兄弟一人身边放了一小桶。

    已经不是头一回聚餐的几人，自然不会再客气来客气去。

    在共同举起手中的酒杯饮下一杯后，包括李安然在内的所有人都将勺子伸进盛有土豆炖牛‘肉’的瓦罐之中。,

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