051 初级点心师考核

p;   幸好她在餐厅做了这么多年，不然光这些五花八门的仪器就能愁死她。如果她一直龟缩在莫斯星，没机会接触这些正规的做饭家什，她这一辈子也能做出点心来，但永远也别想考个证。这样一想，还是初级营养师好，考理论，总给没机会见世面的穷人一个机会。

    伊兰打定主意以后再接着考中级营养师，那个对食材的本源更注重，考试内容涵盖植物生理生态变化和各种材料对人体的健康体能的影响。等她把实验田实践项目完成后，她再努把力，去考中级营养师，可不比厨艺协会吓死人的考试方式要轻松？

    心里头乱七八糟地想着事，也算个排遣压力的方法。手底下忙活着，两道指定点心她在餐厅厨房已经练了很多次，虽然这次用的机器不一样，更精致更小巧，但原理总是通的，她也不怕弄坏，考试规则上没说损坏考试用具要赔偿。

    很快两道点心做好了，她抬头看一眼面前五个考官，人家没啥表示。伊兰失望地想着，不是要品尝后给分吗，这不趁热吃，待会口感就不好了，分数也高不了。

    定定神，接下来做当场指定的第三道点心，伊兰在走进考试房间前才拿到点心题目，这年头经典的点心可不算多，她之前做足了功课，上星网把联盟内排得上名号的点心都浏览了一遍，还去高端餐馆的网页上看了人家罗列的菜单，自己给自己圈了个可能的考试范围。

    她把能在z区餐厅厨房里头试做的都做过一遍，有些配料厨房用不上没采购的，她就和耶里先生商量了一下，自己上星网采购了一些。耶里先生很好商量，只要不影响餐厅的正常工作，伊兰考点心师他也是很鼓励的，二话没说就同意了。这样伊兰就着厨房的边角料和快过期食材，再自己少量采购一点，把她罗列出来的点心大概都做了一遍。别说是一点点配料，可老贵了，和她在莫斯星买农产品的友情价绝对差距巨大，把她心疼死了，为了考这个初级点心师，她算是下了血本了。

    她做点心的手法都是自己在星网上看来的，再私底下琢磨琢磨，平时和耶里先生也会聊一聊，没经过正儿八经的厨艺训练。据说来考证的人大部分都上过厨艺协会的培训课。那课程太贵了，一般人想都不要想。但也有个好处，它教出的学生，操作手法是完全按照它的标准流程，在这一点上，考官们根本不会为难，他们只要看考生的熟练度，再尝口味好坏就行了。

    伊兰不一样，只动手了没一会，考官就看出来了，进过厨房，可能会做饭，对各种仪器挺熟的，但没上过自家协会的标准课程，是个野路子。这种情况也常有，不是对自己极度自信就是有各种原因没法上课，其中没钱上是最主要一条，考官们自己也知道自家协会的课程费用是脱离了联盟的主流物价水平的。看伊兰的样子，不象自信心爆棚的样子，那就是自己有了点机会接触到厨艺，到这惴惴不安检验自己水平来的。

    有些考官就同情上了，这年头一普通女孩攀上这兴趣爱好，可不容易，她手法虽然不是很标准，但厨艺本来就是个人修养品味的体现，怎么能像个标准零件一样千篇一律呢，有创新有出格才有新境界，待会儿口味要是好的话就不在手法上为难她。有些考官就不以为然了，你来考我们的证，就得按我们的评分标准来，在仪器熟练度上算你过，在流程步骤上得扣分，呆会儿再看你的点心卖相和口味。

    伊兰不知道考官们已经在不动声色地打分了，她做好第三道点心后，又看了考官们一眼，人家没指示，她就拿了五个碟子，将三样点心分了五份，装盘子上端过去，给他们一一摆好，说了声：“请慢用，谢谢。”就站在边上，充满希冀地盯着他们。有两三个考官没说什么，但冲她点点头，有个很美丽的女士还对她微微一笑。

    伊兰这个动作让考官们印象大好，其实旁边有个机器人能托盘子，有些考生使唤机器人惯了，做好点心后就让机器人端上来。考官们一般不会说什么，但心里头会不舒服，你对自己做的东西不爱惜，叫个机器人就给拿出来了。要知道厨艺是一门优雅艺术，讲究的就是情趣和格调，沾上机器人就平庸了，你让机器人打扫厨房应该，你让机器人托你的菜品就证明你自己不在意，拿你不在意的东西给别人分享美味，那就不是美味。这一环只是个恶趣味的试探环节，试探考生对厨艺的内心不为人知的喜爱程度，不算分数，但能使印象好的更好，印象差的更差，印象一般的稍许改观一下。

    伊兰压根儿没想到这茬，机器人她也看见了，但人家的机器人她没敢乱动，再说自己端盘子她又不是没干过，总不能让考官自己排队上来吃。她无意中的举动给她拉了印象分，本来想严格要求的考官在扣分的合理范围内略略给她放了水，原来要扣五到十分的就给她扣五分。

    考官们挥手让她出去等，他们在里头边尝边打分。伊兰内心忧虑着，不知明天还能不能接着考。隔一会儿，考官们出来，安排机器人领她去住宿。没给伊兰点评说分数，伊兰也不在乎，能住下就行，说明还有希望。