第六十一章 月信（二更）

bsp;   十岁的柳桂娥显然很懵懂，却又对什么都好奇。

    她歪着脑袋定定看着柳素娥，求个答案。

    柳素娥笑着摸了摸她的头发，肯定的点了点头：“有啊！你以后也会有。等你有了，你就是大姑娘了。”

    柳桂娥脸上微微酡红，撅嘴道：“我才不要长成大姑娘呢！长大了就要嫁人，我不想嫁人，我要一直陪着娘。”

    也许每个小姑娘都曾说过这样的傻话吧，都曾不想嫁人。可是谁又能躲得开？长大了，注定会有那一日。

    柳素娥也不想去想。

    至少这个时候柳桂娥还是个孩子，还需要人疼爱。

    她这个当姐姐的，只想好好疼爱这几个妹妹弟弟。

    她温暖一笑，道：“好了，不嫁就不嫁，姐姐陪着你。不过……这田螺还得摸……”

    姊妹二人相视一笑，又欢欢喜喜的去摸田螺摸鱼。

    约莫一个多时辰，姊妹二人就摸好了田螺和鱼，背着背篓开开心心的回了家。

    张氏正在院子里给翠姑篦头发，柳月娥躲在墙角洗裤子。

    农村的女孩子来月事，脏污了的衣裤，总要拿在背过人的地方去洗。

    柳月娥自然也不愿意让人瞧见。

    “娘……”翠姑笑着喊了一声。

    “回来了……”张氏招呼了一声，心情看上去很好。

    分了家，张氏心头总觉清净了不少，再也不怕因为多吃一个鸡蛋而招来一顿骂了。

    现在鸡和鸡蛋都是他们的，想吃多少都行，这种心情真是爽呆了。

    “嗯，累死了……”柳桂娥和柳素娥将背篓内的田螺和鱼往大缸内一倒，柳桂娥擦着汗道：“娘，累死我了……”

    “累啥累！说这话都不害臊。”张氏笑吟吟道：“咱们是庄户人家的孩子，多干活，这身子骨才好。你没听见那些大户人家的千金吗？成天将养着，就知道绣花养神的，生个孩子都艰难！多干活，将来嫁了人，婆家才不会嫌弃。”

    “姥姥，那我也要干活。”翠姑也听明白了张氏的这些话的，小大人似的道：“干活好，身体好，将来婆婆不嫌弃……”

    “扑哧”张氏和柳素娥她们都没忍住，笑出声来。

    “你才多大点人啊！就开始想婆家了。”张氏拿着篦子在翠姑的头上轻轻戳了一下，院内登时欢笑声四起，一片温馨。

    笑够了，柳素娥才道：“娘，家里有多少白面？天色还早，我先去做面条。”

    张氏想了想，家里也没剩下多少白面，最多够吃一顿的。柳家家贫，平常也吃不上白面，吃的都是粟米面。

    “也就一顿的，两碗面吧！”张氏脸上有些悻悻然，道：“两碗面，不知道够不够？”

    柳素娥也是试试看，毕竟小书仙只给了她做法和佐料，她也不知道能完成多少。两碗面，倒也足够尝试。

    “行，那我去做了。”柳素娥喝了两口水，回房拿了佐料，开始动手做面。

    古代小麦面要比现代的面粗好多，里面还有淡红色麦麸，不过有个好处，古代小麦十分劲道，比现代的小麦有嚼劲。

    这也算是个优点，拉面的时候不会拉断，这样做成盘面晒干的，也不至于会断掉。

    小书仙给的佐料倒是齐全，辣酱、香菇、野菜、木姜子、脱水蔬菜、还有一小袋牛肉干和味精。

    古代这些佐料几乎都没有，有了佐料，做出来的面不好吃才怪呢！

    柳素娥看着这些佐料，登时信心大增，挽胳膊撸袖子，开始动作起来。

    从前她在现代就特别爱吃拉面，也曾学习过一段时间的兰州牛肉拉面的做法。但是兰州牛肉拉面需要蓬灰，这在古代却没有，她只能用淡盐水和面。

    拉面的面不能太软，也不能太硬，必须软硬适中，这样做出来的面条口感才好。所以盐水很重要，不能太咸，太咸，面会很劲道，拉不开，口感也会发硬。但是也不能太淡，太淡，面太软，会粘在一起。

    柳素娥小心翼翼的和好面，揉匀，直到面上面开始起泡泡为止，这才放在面盆下，让它醒。

    泡面的汤头很重要，亏得小书仙给了秘方，这样做起来也容易很多。

    这汤头要用骨头汤做，只可惜现在家里也没有大骨头，只能凑合用白水做。

    先烧火，烧了半锅水，她又去院子里拔了些青菜回来。

    水烧开，又在另一边的火上烧开了油锅，将辣酱和切好的香菇放入素油中翻炒一番，那种麻辣的香味登时溢满了厨房。

    柳素娥就差没流口水了。rs