第三章 无人问津

没有客人登门。

    想到白切肉，忍不住咽了一下口水。

    真是，太美味了！

    可人生之中意外总是无处不在。

    等少东家把菜单挂到门口时，差点没把他给直接吓尿。

    万万没想到，少东家压根没打算把白切肉作为招牌菜，菜单上面只有五个字；“赵家拉面”。

    再往下一看价格，别讲尿，连米田共都差点给吓出来。

    五百文每碗，这是要疯啊！

    关中人喜欢吃面食，一般也就切成条状扔到沸水里面煮熟就着一瓣蒜或者一碟酱凑活。

    名曰；博托。

    很多人会讲，这不就是后来的刀削面，味道很好呀。

    那你就大错特错了。

    这个时候还没有食用碱，在加上制作面粉原料中杂质很多，最后做出来面粉质量很差，面食之中都带着一股子酸味，味道其实并不怎么样。

    这样食物，就算真能做出花来，怎么也不可能值五百钱！

    长安最好酒楼，吃喝一顿大餐花费不会超过一贯。

    人市那边，一个十岁出头黄花大闺女要价不过三贯钱。

    一套三进小院，只要不是靠近皇宫权贵聚集街坊，四百贯肯定可以拿下。

    “少东家，你这样不行……”

    没等把后面话讲完，对方手一挥，“不用多言，听吩咐就成。”

    得，既然东家这么有信心，赵满仓也懒得再讲什么，让伙计将店内桌椅板凳反复擦拭干净，准备开门迎客。

    遮在招牌上红布被扯下，请来几个老娘们在门口舞起了欢快大秧歌，倒是吸引了不少眼球。

    只可惜，外面看的人不少真正进店消费却是一个没有。

    赵家拉面没人吃过，也不知道到底味道怎么样，可下面那个五百文价格大伙可明白什么意思。

    长安市面上卖博托小食肆不少，每碗不过十五文，加肉也不过二十文。便是城南那家开了五十年老店用得全是上好食材，最贵也不过三十文、

    一碗面要五百文钱，绝对是想钱想疯了！

    顾客不进门只是在外面看热闹，这让作为掌柜的赵满仓老脸有点发烫，只好找东家商量。

    要不，咱们降点价？

    干了几十年餐饮业，赵东升太清楚这些看热闹人群心理，摇了摇头，“就算降到一百钱，你认为他们会进店？”

    “估计，还是不会。”

    “既然这样，那何必降价？”

    赵东升想得明白，自己这家店只有走高端路线才能打响名气，如果几十文一碗普通苦力都能吃得起，只会砸了招牌。

    东家一意孤行，作为掌柜的赵满仓也不好再讲什么，只好回到柜台后面等待客人上门。

    半个时辰，一个时辰，没热闹可看外面围观人群也慢慢散了。

    各回各家，各找各妈。

    至于那个什么赵家拉面，在大伙看来不过就是一个笑话。