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第920章:亏本生意?

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    第920章:亏本生意?

    这家酒楼不需要像倾城一笑那样再繁华显眼的主要街道上,位置也不能太偏,面积要比倾城一笑的铺面大,这家酒楼无论从位置还是面积大小上都十分合她的心意,尤其是价格也便宜的很,真是再好不过了。

    至于这家酒楼的传言,江宝珠并没有放在心上。

    并非是江宝珠自大,而是她从跟杜掌柜聊天之后,又亲眼见过了这酒楼里面的布局之后,心里已经大体明白,这问题出在哪里了,只要解决了这问题,再略施一点营销手段,她有这个自信,酒楼的生意会兴隆起来的。

    酒楼买下来了,那么就要开始装修营业了,杜掌柜的一连几天天天能听到对面酒楼里乒乒乓乓的砸东西的声音,不光是杜掌柜的,这条街上的一些老门面都知道这家酒楼是怎么回事,所以也都留心看着这家酒楼呢,瞧着这江宝珠盘下酒楼来,把店里的东西都砸了跟拆店似的,不少人还在说风凉话。

    “这酒楼被下了咒了,就是把店里的东西都砸了,全拆了也不成!”

    “是啊,不知道这次这位东家能撑多久,我打赌,要不了一个月,就得关门!”

    “这东家也是个缺心眼的,买之前也不仔细打听打听,可惜了啊,又一个傻子跳进火坑里了!”

    “……”

    江宝珠五感敏锐,这些日子很是听了不少闲言碎语,没有一个是看好她的,不过她压根就不在意,这些人等着看她笑话,那她就让这些看笑话的人到时候再也笑不起来!

    这次江宝珠直接用了“自己人”,这些人都是之前百里惊鸿给她的,大多是从军营里退下来的,全都是忠心可靠之人,江宝珠寻思着,这酒楼将来可以开成连锁店,解决不少退役军人的就业问题,所以为了好管理,必须用自己的人。

    一般的酒楼都需要一个好的大厨,大厨的名头响亮,这酒楼的生意才能好,但是这对江宝珠来说,完全不需要。

    因为她要开的酒楼,跟一般的酒楼完全不一样,她开的是火锅店!

    这东瀚这里没有火锅店,也不流行涮锅,可是江宝珠作为一个现代人,涮火锅吃烤串这都是标配,没有这两样怎么能行?

    先前她发现了枯茗,精进了烤肉的味道,算是把吃烤串这一样做到了,现在也该开始折腾火锅店了。

    她早已经盘算好了,天冷的时候店里就主推火锅,等下天天热不能吃火锅的时候,她就在店里推烤肉,不过她以前喜欢在夏天吹着空调吃火锅,这里没有空调,也不知道到时候能不能用冰代替?

    不过这还不到烦恼这个的时候,还有几个月的时间才到夏天呢,到时候再说吧。

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